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Biscuiterie La Brède | L'Atelier d'Emilie
L'Atelier d'Emilie : cookies artisanaux, peu sucrés, sans gluten et sans lactose, à emporter ou en Click & Collect
Il était une fois… un parfum de vanille, une pincée de sel de Guérande, une passion sincère pour le biscuit qui fond sous la dent, mais laisse son empreinte dans le cœur.
L'Atelier d'Emilie, c’est notre petite république sucrée, née sur les marchés, mûrie au fil des fournées, et désormais installée dans un charmant écrin à l’anglaise, entre vintage délicat et cocooning assumé.
Ici, le cookie américain a de l’élégance, du fond et de la conscience. Il peut être sans gluten, sans lactose, parfois même sans sucre raffiné, mais jamais sans âme. Chaque bouchée est pensée, façonnée à la main, dans notre atelier-boutique, avec des ingrédients locaux, des idées claires et ce soupçon de folie douce qui fait toute la différence.
Pas d’extravagance tapageuse, pas de sucre gratuit. Juste du goût, de la texture, et un vrai savoir-faire. Le tout orchestré dans un lieu où l’on rêve de s’attarder, une tasse de thé en porcelaine à la main, les épaules posées contre un velours vert olive.
Vous n'avez pas beaucoup de temps ? On ne vous en veut pas. Grâce à notre service de Click & Collect, vos douceurs vous attendent, prêtes à filer sous le bras ou à illuminer un plateau-repas un peu terne.
L'Atelier d'Emilie, ce n’est pas seulement un cookie shop, c’est une déclaration d’amour au biscuit bien fait, aux petits producteurs, et aux grandes envies.
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